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Obauer MARKTLADEN

Kaf­fee und Kuchen, Jause und Wein, feine Sachen aus der Obauer-Speis und der Region – und dazu schöne Dinge für zu Hause.

Markt 44, Wer­fen
MI ab 15 Uhr & DO-SO von 10 bis 18 Uhr
Mit­tags­gericht von 11:45 bis 13:30 Uhr
Ver­anstal­tung

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Salzburger Nockerl

Salzburger Nockerl

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Menge für 4 Nockerl: Eiweiß von 5 Eiern, 3 EL Zucker, 1 Prise Salz, 2 TL Vanillezucker, Limettenabrieb (Alternativ Zitrone), 3 EL griffiges Mehl, Eigelb von 4 Eiern, Butter zum Ausstreichen des hitzebeständigen Geschirrs


ca 10 Minuten bei 200 Grad Heißluft und dann 2 Minuten bei 180 Grad

Menge für 4 Nockerl: Eiweiß von 5 Eiern, 3 EL Zucker, 1 Prise Salz, 2 TL Vanillezucker, Limettenabrieb (Alternativ Zitrone), 3 EL griffiges Mehl, Eigelb von 4 Eiern, Butter zum Ausstreichen des hitzebeständigen Geschirrs


ca 10 Minuten bei 200 Grad Heißluft und dann 2 Minuten bei 180 Grad