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MARKTLADEN - neu ab 1. Mai

Kaf­fee und Kuchen, Jause und Wein, feine Sachen aus der Obauer-Speis und der Region – und dazu schöne Dinge für zu Hause.
Ein Ort zum Aus­tausch, um Neues zu ler­nen und zu ent­deck­en. Freuen Sie sich auch auf Ver­anstal­tun­gen im Mark­t­laden! Zur 1. Ver­anstalung

Markt 44
Geöffnet an allen Tagen mit Restaurantbetrieb.

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Salzburger Nockerl

Salzburger Nockerl

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Menge für 4 Nockerl: Eiweiß von 5 Eiern, 3 EL Zucker, 1 Prise Salz, 2 TL Vanillezucker, Limettenabrieb (Alternativ Zitrone), 3 EL griffiges Mehl, Eigelb von 4 Eiern, Butter zum Ausstreichen des hitzebeständigen Geschirrs


ca 10 Minuten bei 200 Grad Heißluft und dann 2 Minuten bei 180 Grad

Menge für 4 Nockerl: Eiweiß von 5 Eiern, 3 EL Zucker, 1 Prise Salz, 2 TL Vanillezucker, Limettenabrieb (Alternativ Zitrone), 3 EL griffiges Mehl, Eigelb von 4 Eiern, Butter zum Ausstreichen des hitzebeständigen Geschirrs


ca 10 Minuten bei 200 Grad Heißluft und dann 2 Minuten bei 180 Grad

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