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Obauers privat

Ein­fach gut kochen geht auch zu Hause. Wir machen es täglich. Hier sind ein paar Beispiele aus der Obauer-Pri­vat-Küche. Alle Videos ansehen

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Leider können Sie hier im Internet nichts riechen und schmecken und nicht hören, wie der Ochsenschwanz im Ofen schmurgelt.

Leider können Sie hier im Internet nichts riechen und schmecken und nicht hören, wie der Ochsenschwanz im Ofen schmurgelt.

Und sie kön­nen nicht spüren, wie am Abend die frische Luft vom Hochkönig ins Tal sinkt und den Duft der Wälder mit­bringt, und nicht fühlen, wie man nach ein­er Nacht in dieser angenehmen Atmo­sphäre wun­der­bar erholt erwacht – mit großer Lust auf das Obauer-Früh­stück, das noch einen jeden mit Schwung in den Tag gebracht hat.

Wenn Sie also das Restau­rant-Hotel Obauer mit allen Sin­nen genießen wollen, dann reicht der Besuch dieser Web­site nicht.

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Man sagt einfach Obauer Küche dazu

Die Zutat­en und die Kul­tur der regionalen Küche sind uns wichtig, aber wir wis­sen, dass die kuli­nar­ische Welt hin­ter dem Hor­i­zont des Salzburg­er Lands weit­er geht. Wir nen­nen unsere Art zu kochen eine inte­gra­tive Küche, weil wir alles inte­gri­eren, was das kuli­nar­ische Erleb­nis speziell und einzi­gar­tig machen kann. 

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Das Hotel

Zwis­chen Tisch und Bett liegen im Restau­rant-Hotel Obauer nur ein paar Stufen.

Der Auf­stieg lohnt sich jeden­falls, denn in his­torisch wertvollen Mauern (erster Stein: 15. Jahrhun­dert) sind elf Zim­mer und drei Suit­en ein­gerichtet – jede und jedes nach indi­vidu­eller Art mit zeit­gemäßem Inte­ri­or-Design ausgestattet.

Frisch gekochtes, Delikatessen und mehr Obauer für zu Hause

Köstlichkeit­en aus der Obauer-Küche kann man fast über­all genießen, denn aus­gewählte Gerichte wer­den auch zur Abhol­ung bere­it gestellt. Und noch mehr: Im Obauer-Shop find­en Sie auch Delikatessen von der Marme­lade bis zur Hirschwurst, Gutscheine und gute Ideen für geschmack­volle Geschenke und alle ver­füg­baren Obauer-Bücher.

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Obauers privat

Ein­fach gut kochen geht auch zu Hause.
Wir machen es täglich. Hier sind ein paar Beispiele aus der Obauer-Privat-Küche.

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Gutscheine Obauer zum Verschenken

Nur wenige Gutscheine sind so gut wie die für kuli­nar­isch wertvolle und erhol­same Stun­den im Restau­rant-Hotel Obauer. Obauer-Gutscheine bere­ich­ern die Beschenk­ten zwar nicht materiell, aber mit genussvollen Erleb­nis­sen, an die man sich noch lange gern zurück erin­nert. Erleb­nisse wie das hoch gelobte Obauer-Früh­stück oder eine große Tour durch die Wun­der­welt der Gourmetküche.

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Bücher von Rudi & Karl Obauer

Wis­sen kann man weit­ergeben. Das klas­sis­che und wohl auch dauer­hafteste Medi­um dazu sind Büch­er. Davon haben Karl und Rudi Obauer einige ver­fasst. Nicht nur solche, mit den besten Rezepten aus der Obauer-Küche, son­dern auch mit Mei­n­un­gen und Leben­shal­tun­gen. Dadurch ver­ste­ht der Leser oder die Leserin die Welt von Obauer noch bess­er und vielle­icht auch die Welt ganz allgemein.

Als bestes Rezept gilt für uns bei Obauer: Den eige­nen Weg gehen, sich nicht ver­biegen lassen, aber immer drauf schauen, dass es auch anderen gut geht.

Unter den Kochrezepten gibt es kein bestes. Aber unendlich viele. Ca. 1000 find­en Sie in den Obauer-Kochbüch­ern, die Sie mit Sig­natur der Autoren direkt im Restau­rant-Hotel Obauer erwer­ben oder auch online bestellen können.

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Öffnungszeiten

Feiertags ganztägig geöffnet

Obauer-Frühstück

Donnerstag - Sonntag
08:00 - 09:30

Küche

Mittwoch
18:00 - 21:00
Donnerstag - Sonntag
12:00 - 13:30 18:00 - 21:00