Menge für 4 sehr hungrige Personen (2 Blech):

Teig: 250 g griffiges Mehl, 250 g glattes Mehl, 1 Sackerl Trockenhefe (8g) oder 1 Würfel Germ, Prise Salz, 1 Schuss Olivenöl

Zum Belegen: was der Kühlschrank her gibt... wir haben verwendet: Olivenöl direkt auf den Teig am Blech, 1/8 l Tomatensauce, Oregano, 1 Zwiebel, 1/2 Fenchel, 1/2 Paprika rot, Champignons, 1 Mozzarella, Pfefferoni, Bärlauch,

Bei 250 Grad Heißluft 20-30 Minuten in den Ofen