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Obauers privat

Ein­fach gut kochen geht auch zu Hause. Wir machen es täglich. Hier sind ein paar Beispiele aus der Obauer-Pri­vat-Küche. Alle Videos ansehen

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Pizza

Pizza

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Menge für 4 sehr hungrige Personen (2 Blech):


Teig: 250 g griffiges Mehl, 250 g glattes Mehl, 1 Sackerl Trockenhefe (8g) oder 1 Würfel Germ, Prise Salz, 1 Schuss Olivenöl


Zum Belegen: was der Kühlschrank her gibt... wir haben verwendet: Olivenöl direkt auf den Teig am Blech, 1/8 l Tomatensauce, Oregano, 1 Zwiebel, 1/2 Fenchel, 1/2 Paprika rot, Champignons, 1 Mozzarella, Pfefferoni, Bärlauch,


Bei 250 Grad Heißluft 20-30 Minuten in den Ofen

Menge für 4 sehr hungrige Personen (2 Blech):


Teig: 250 g griffiges Mehl, 250 g glattes Mehl, 1 Sackerl Trockenhefe (8g) oder 1 Würfel Germ, Prise Salz, 1 Schuss Olivenöl


Zum Belegen: was der Kühlschrank her gibt... wir haben verwendet: Olivenöl direkt auf den Teig am Blech, 1/8 l Tomatensauce, Oregano, 1 Zwiebel, 1/2 Fenchel, 1/2 Paprika rot, Champignons, 1 Mozzarella, Pfefferoni, Bärlauch,


Bei 250 Grad Heißluft 20-30 Minuten in den Ofen