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Liebe Gäste!

Reservierun­gen gel­ten erst dann als bestätigt, wenn Sie eine schriftliche Bestä­ti­gung erhal­ten haben. Für die Monate Juni, Juli und August sind wir im Restau­rant und Hotel bere­its ausgebucht.

Früh­stück nur mehr für Haus­gäste Früh­stücks-Gutscheine kön­nen auch mit­tags oder abends ein­gelöst werden.

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Forelle mit Gemüse im Ofen gegart

Forelle mit Gemüse

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Fischfilets oder Fisch im Ganzen -frischer Fisch je nach Tagesangebot ODER tiefgekühlten Qualitätsfisch, pro Person ca. 150 g Gemüse nach Verfügbarkeit und Lust: kleine Tomaten, Kohlrabi, Fenchel, roter Zwiebel, Romanesco, Lauch, Oliven, Paprika, vorgekochte Erdäpfel (klein), Olivenöl, Salz, Pfeffer, eventuell Kräuter

Fischfilets oder Fisch im Ganzen -frischer Fisch je nach Tagesangebot ODER tiefgekühlten Qualitätsfisch, pro Person ca. 150 g Gemüse nach Verfügbarkeit und Lust: kleine Tomaten, Kohlrabi, Fenchel, roter Zwiebel, Romanesco, Lauch, Oliven, Paprika, vorgekochte Erdäpfel (klein), Olivenöl, Salz, Pfeffer, eventuell Kräuter