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Ein Familienbetrieb seit 1979

Liebe Gäste,
von 1979 bis 2026 durften wir Sie bei uns willkom­men heißen. Seit dem 26. Okto­ber 2026 ist unser Betrieb geschlossen.
Wir bedanken uns her­zlich für Ihr Ver­trauen, Ihre Treue und die vie­len gemein­samen Jahre.
Für Auskün­fte und Anfra­gen sind wir weit­er­hin gerne per E‑Mail oder tele­fonisch erreichbar.

Fam­i­lie Obauer

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Gemüse Quiche

Gemüse Quiche

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Teig: 250 g glattes Mehl, 1 Ei, 4 g Salz, 100 g Butter, ca. 30 cl Wasser


Béchamel: 1/2 l Milch, 20g Butter, 20 g Mehl, 4 g Salz, 4 Eier, Gemüse: 2 Zucchini ,1 großer Porree

Teig: 250 g glattes Mehl, 1 Ei, 4 g Salz, 100 g Butter, ca. 30 cl Wasser


Béchamel: 1/2 l Milch, 20g Butter, 20 g Mehl, 4 g Salz, 4 Eier, Gemüse: 2 Zucchini ,1 großer Porree