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OBAUER ZU HAUSE

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Ein­fach gut kochen geht auch zu Hause. Wir machen es täglich. Hier sind ein paar Beispiele aus der Obauer-Privat-Küche.

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Gemüse Quiche

Gemüse Quiche

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Teig: 250 g glattes Mehl, 1 Ei, 4 g Salz, 100 g Butter, ca. 30 cl Wasser


Béchamel: 1/2 l Milch, 20g Butter, 20 g Mehl, 4 g Salz, 4 Eier, Gemüse: 2 Zucchini ,1 großer Porree

Teig: 250 g glattes Mehl, 1 Ei, 4 g Salz, 100 g Butter, ca. 30 cl Wasser


Béchamel: 1/2 l Milch, 20g Butter, 20 g Mehl, 4 g Salz, 4 Eier, Gemüse: 2 Zucchini ,1 großer Porree