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MARKTLADEN - neu ab 1. Mai

Kaf­fee und Kuchen, Jause und Wein, feine Sachen aus der Obauer-Speis und der Region – und dazu schöne Dinge für zu Hause.
Ein Ort zum Aus­tausch, um Neues zu ler­nen und zu ent­deck­en. Freuen Sie sich auch auf Ver­anstal­tun­gen im Mark­t­laden! Zur 1. Ver­anstalung

Markt 44
Geöffnet an allen Tagen mit Restaurantbetrieb.

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Reisfleisch

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Zutaten f. 4-6 Pers.
1/2 kg Schweineschopf, 2 Spitzpaprika, 4 Zehen Knoblauch, 2 Zwiebel, 3 Essiggurkerl, 3 Pfefferoni, Wacholder, eventuell Lorbeer, 4 EL Paprikapulver edelsüß, Chili, Butter, Suppenbrühe oder Weißwein, Olivenöl, eventuell Entenfett oder Almschwein-Schmalz, 4 mittlere Schöpfer Langkornreis

Zutaten f. 4-6 Pers.
1/2 kg Schweineschopf, 2 Spitzpaprika, 4 Zehen Knoblauch, 2 Zwiebel, 3 Essiggurkerl, 3 Pfefferoni, Wacholder, eventuell Lorbeer, 4 EL Paprikapulver edelsüß, Chili, Butter, Suppenbrühe oder Weißwein, Olivenöl, eventuell Entenfett oder Almschwein-Schmalz, 4 mittlere Schöpfer Langkornreis

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