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Obauer MARKTLADEN

Kaf­fee und Kuchen, Jause und Wein, feine Sachen aus der Obauer-Speis und der Region – und dazu schöne Dinge für zu Hause.

Markt 44, Wer­fen
MI ab 15 Uhr & DO-SO von 10 bis 18 Uhr
Mit­tags­gericht von 11:45 bis 13:30 Uhr
Ver­anstal­tung

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Reisfleisch

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Zutaten f. 4-6 Pers.
1/2 kg Schweineschopf, 2 Spitzpaprika, 4 Zehen Knoblauch, 2 Zwiebel, 3 Essiggurkerl, 3 Pfefferoni, Wacholder, eventuell Lorbeer, 4 EL Paprikapulver edelsüß, Chili, Butter, Suppenbrühe oder Weißwein, Olivenöl, eventuell Entenfett oder Almschwein-Schmalz, 4 mittlere Schöpfer Langkornreis

Zutaten f. 4-6 Pers.
1/2 kg Schweineschopf, 2 Spitzpaprika, 4 Zehen Knoblauch, 2 Zwiebel, 3 Essiggurkerl, 3 Pfefferoni, Wacholder, eventuell Lorbeer, 4 EL Paprikapulver edelsüß, Chili, Butter, Suppenbrühe oder Weißwein, Olivenöl, eventuell Entenfett oder Almschwein-Schmalz, 4 mittlere Schöpfer Langkornreis