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Liebe Gäste!

Betrieb­surlaub: Wir sind bis ein­schließlich 18. Juni im Betrieb­surlaub.

Reservierun­gen: Bitte beacht­en Sie, dass Ihre Reservierung erst nach Erhalt unser­er schriftlichen Bestä­ti­gung als bestätigt gilt.

Früh­stück à la carte: Bis Anfang Sep­tem­ber sind wir zum Früh­stück bere­its aus­ge­bucht. Gutscheine kön­nen auch mit­tags oder abends ein­gelöst werden.

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Kokosbusserl und Kokoskuppeln

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Kokosbusserl:
3 Eiweiß, 1 Prise Salz, 20 dag Kristallzucker, 1 Mocca Löffel Essig, 25 dag Kokosette



Kokoskuppeln:
18 dag Butter, 10 dag Staubzucker (gesiebt), 15 dag Milchschoko, 3 Dotter, 3 Eßl. starken Espresso



Mürbteig:
100 g Butter, 150 g glattes Mehl, 50 g Staubzucker, 1 Prise Salz, 1 Eigelb

Kokosbusserl:
3 Eiweiß, 1 Prise Salz, 20 dag Kristallzucker, 1 Mocca Löffel Essig, 25 dag Kokosette



Kokoskuppeln:
18 dag Butter, 10 dag Staubzucker (gesiebt), 15 dag Milchschoko, 3 Dotter, 3 Eßl. starken Espresso



Mürbteig:
100 g Butter, 150 g glattes Mehl, 50 g Staubzucker, 1 Prise Salz, 1 Eigelb

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