Blutwurst-Gröstl
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Zutaten: Blutwurst, Zwiebel, Schalotten, Knoblauch, speckige Erdäpfel, Butterschmalz, Majoran, Kümmel, Essig, eventuell Lauch und Birne oder Apfel
Zutaten: Blutwurst, Zwiebel, Schalotten, Knoblauch, speckige Erdäpfel, Butterschmalz, Majoran, Kümmel, Essig, eventuell Lauch und Birne oder Apfel