![Screenshot 2022 03 28 at 12 52 59](https://obauer.com/uploads/images/_1200x675_crop_center-center_82_line/18644/Screenshot-2022-03-28-at-12.52.59.jpg 1200w, https://obauer.com/uploads/images/_1000x562_crop_center-center_82_line/18644/Screenshot-2022-03-28-at-12.52.59.jpg 1000w, https://obauer.com/uploads/images/_800x450_crop_center-center_82_line/18644/Screenshot-2022-03-28-at-12.52.59.jpg 800w, https://obauer.com/uploads/images/_600x337_crop_center-center_82_line/18644/Screenshot-2022-03-28-at-12.52.59.jpg 600w, https://obauer.com/uploads/images/_200x112_crop_center-center_82_line/18644/Screenshot-2022-03-28-at-12.52.59.jpg 200w)
würziger Karfiolsalat
Zutaten, 4-5 Personen
Salat: 1 Karfiol (Blumenkohl) Kopf, 1/2 Kohlrabi, Handvoll Erdäpfel mit Schale, 1/6 Kopf Weißkraut, 1 Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Chili
eventuell: geräucherter Truthahn oder Schinken, gedämpfter Fisch
Dressing: Essig, Senf, Honig, Sonnenblumenöl, Tabasco, Curry, Kurkuma, frische Kräuter (z.B.: Bärlauch)
Zutaten, 4-5 Personen
Salat: 1 Karfiol (Blumenkohl) Kopf, 1/2 Kohlrabi, Handvoll Erdäpfel mit Schale, 1/6 Kopf Weißkraut, 1 Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Chili
eventuell: geräucherter Truthahn oder Schinken, gedämpfter Fisch
Dressing: Essig, Senf, Honig, Sonnenblumenöl, Tabasco, Curry, Kurkuma, frische Kräuter (z.B.: Bärlauch)