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8. & 11. Dezember

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Ein Blick in die Obauer Privatküche.

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Schweinsbraten

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Schweinsbraten Pro Person 200-250 g Schweinsschopf, Wacholderbeeren, Kümmel, Pfeffer, Ingwer, eventuell Zitronengras, Zwiebel, Knoblauch, 1 Fl. dunkles Bier


ca. 2 Stunden bei 180 Grad Heißluft

Schweinsbraten Pro Person 200-250 g Schweinsschopf, Wacholderbeeren, Kümmel, Pfeffer, Ingwer, eventuell Zitronengras, Zwiebel, Knoblauch, 1 Fl. dunkles Bier


ca. 2 Stunden bei 180 Grad Heißluft