×

Liebe Gäste!

Betrieb­surlaub: Wir sind bis ein­schließlich 18. Juni im Betrieb­surlaub.

Reservierun­gen: Bitte beacht­en Sie, dass Ihre Reservierung erst nach Erhalt unser­er schriftlichen Bestä­ti­gung als bestätigt gilt.

Früh­stück à la carte: Bis Anfang Sep­tem­ber sind wir zum Früh­stück bere­its aus­ge­bucht. Gutscheine kön­nen auch mit­tags oder abends ein­gelöst werden.

notification
AW OBAUER P0021573

Auszeichnungen

Bitte Scrollen

Wir freuen uns über die Zufriedenheit unserer Gäste, aber auch über Auszeichnungen und Spitzenbewertungen in zahlreichen Medien.

Wir freuen uns über die Zufriedenheit unserer Gäste, aber auch über Auszeichnungen und Spitzenbewertungen in zahlreichen Medien.

Aktuelle Wertungen und Erwähnungen

World’s best restaurants #top50
World’s best restaurants #top50
2026
2 Sterne Michelin
2 Sterne Michelin
2025
5 Hauben
5 Hauben
2026
100 von 100 Punkten
100 von 100 Punkten
2026
4 Hauben (Maximum)
4 Hauben (Maximum)
1995-2019
STAR WINE LIST
STAR WINE LIST
2026
1. Platz
1. Platz
2026
5 Kochlöffel
5 Kochlöffel
2025
by S.Pellegrino
by S.Pellegrino
2026
5 Sterne
5 Sterne
2026
Unter den 100 besten Restaurants weltweit
Unter den 100 besten Restaurants weltweit
2020

Internationale und nationale Auszeichnungen

Gastgeber des Jahres 2024
Gastgeber des Jahres 2024
2. Platz: Berthold Obauer
Sous Chef des Jahres 2023 & 2011
Sous Chef des Jahres 2023 & 2011
Peter Buchegger
Beliebtester Lieferdienst
Beliebtester Lieferdienst
1. Platz in Salzburg 2021
World's Best Wine Cellar
World's Best Wine Cellar
2020
Patissier des Jahres
Patissier des Jahres
2020
Köche des Jahrzehnts
Köche des Jahrzehnts
2004–2013
Köche des Jahres
Köche des Jahres
2011
Michelin Guide
Michelin Guide
1996 - 2007
Aufnahme in die Gruppe „Les Grandes Tables Du Monde“
Aufnahme in die Gruppe „Les Grandes Tables Du Monde“
1989

Obauer unterwegs

Mandarin Oriental, Singapore
2014
Dusit Thani, Bangkok Thailand
2012, 2011
The St. Regis, Singapore
2009
Mandarin Oriental, Tokio, Japan
2008, 2006
Mandarin Oriental, Kuala Lumpur, Malaysia
2002
Charity Cooking Wolfgang Puck, Cleveland, Ohio
1999
Mandarin Oriental, Manila, Philippinen
1997
Le Meridien Beach Resort, Phuket, Thailand
1995
Conrad Hilton, Hongkong
1993
Ramada Renaissance, Sapporo, Japan
1992
Shangrila, Kuala Lumpur, Malaysia
1991